BBQ Masterclass - Hot en Fast

Heet en snel. Eigenlijk de twee termen die Jelle het minst gebruikt bij het koken op de kamado, want als je haast hebt ga dan niet bbq’en…. Is meestal het advies van Jelle.

Maar, soms… is heet en snel waanzinnig lekker en makkelijk. Op een hogere temperatuur krijg je natuurlijk een andere garing, karamelisatie en kleur.

Bij deze BBQ techniek wordt het vlees op hoge temperatuur (150-200°C) bereid gedurende een paar uur of minder.

Dit is een Masterclass, geschikt voor alle niveaus. 

Hot en Fast Masterclass

Sit back and relax! Tijdens deze masterclass neemt onze pitmaster je stap voor stap mee in de Hot en Fast BBQ techniek:

• Pulled pork
  
• Spareribs 
• 2 soorten steaks
  
• Groenten
  
• Vulkaan aardappel

De gerechten worden door onze pitmaster gemaakt, terwijl jij geniet van een heerlijk drankje en alles in je op kunt nemen. Alle tips en trucs komen voorbij hoe je Hot en Fast toepast. En natuurlijk mag alles geproefd worden als het klaar is. 

De Masterclass is all-in

Tijdens de masterclass zijn drankjes inclusief en werk je met de mooiste premium merken, zoals Kamado Joe, Rosle, Forged en Style de Vie. Je krijgt de recepten uiteraard van ons thuis gestuurd. 

Tijden & data:
De Masterclass duurt 3 uur en is op vrijdag 28 maart van 18.00 uur tot 21.00 uur en op vrijdag 9 mei en vrijdag 29 augustus van 17.00 uur tot 20.00 uur.

Locatie: De workshop is in onze prachtige studio aan de Koningsbergenweg 36 in Amersfoort, schuin tegenover ons Experience Center. In deze gezellig ingerichte ruimte doe je, ongeacht het weer, op een comfortabele manier de voorbereidingen en geniet je van de bereidde gerechten. Het BBQ'en zelf vindt buiten plaats, waar je droog blijft onder de beschutting van onze partytent.

Workshop cadeau geven?
Wanneer je de Workshop als cadeau wilt aanschaffen voor iemand anders, dan kunnen we hiervoor een mooie cadeaubon voor je verzorgen. Neem dan gerust even contact op via de mail.

Voor vragen kan je ons bereiken via info@smakenvanbuiten.nl of via Whatsapp op nummer 0337219844.

Handig om te weten:

Wanneer je de workshop boekt gaan we er vanuit dat de boeking ook vast is voor de betreffende datum. We doen er vanuit ons alles aan om verschuivingen te voorkomen en daarom is achteraf verplaatsen naar een andere datum lastig. Is er een dringende reden om te verplaatsen neem dan contact met ons, tot uiterlijk 10 dagen voor de workshopdatum is dit mogelijk, vanwege inkoop en het reserveren van de plek is latere omzetting helaas niet mogelijk. 

We werken altijd met een minimaal aantal deelnemers. Mochten er voor een workshop onvoldoende deelnemers zijn, dan verzetten we de workshop in overleg naar een latere datum. Uiteraard nemen we hiervoor contact met jou als deelnemer op. 

Onze workshop locatie is zowel binnen als buiten, dus is het slim om warme kleding aan te trekken.