BBQ Masterclass Jeroen Hazebroek

In deze BBQ masterclass maak je samen met Jeroen steeds een ingrediënt op 2 of 3 manieren klaar. Kip aan het spit vs beercan chicken, rookplank vs indirect roken, caveman vs grillen, 3-2-1 vs sproeien. Op die manier leer je echt iets over technieken, waarom je ze zou gebruiken en bij welke gerechten. Wanneer doe je bijvoorbeeld een initial sear en wanneer grill je aan het einde? Daarnaast maken we een aantal makkelijke, maar smakelijke groentengerechten om de maaltijd compleet te maken, gevolgd door een gegrild fruitdessert.

Dit is een Masterclass, geschikt voor alle niveaus. 

De gerechten worden door de pitmaster gemaakt, terwijl jij geniet van een heerlijk drankje en alles in je op kunt nemen. Alle tips en trucs komen voorbij hoe je de verschillende bereidingen toepast. En natuurlijk mag alles geproefd worden als het klaar is. 

De pitmaster

Deze workshop wordt gegeven door Jeroen Hazebroek.

Jeroen Hazebroek is een gerenommeerde barbecuechef en auteur, bekend om zijn expertise in grillen en slow cooking. Met jarenlange ervaring heeft hij zich gevestigd als een autoriteit op het gebied van barbecueën in Nederland en daarbuiten. Jeroen heeft meerdere succesvolle kookboeken geschreven die zowel beginners als ervaren grillmeesters inspireren met zijn innovatieve technieken en smaakvolle recepten. Hij verzorgt ook workshops en demonstraties, waarbij hij zijn passie voor het koken op open vuur deelt met een breder publiek. Zijn werk wordt gekenmerkt door een combinatie van traditionele methodes met moderne invloeden, wat hem tot een geliefde figuur maakt in de culinaire wereld.

De Masterclass is all-in

Tijdens de masterclass zijn drankjes inclusief en werk je met de mooiste premium merken, zoals Kamado Joe, Rosle, Forged en Style de Vie. Je krijgt de recepten uiteraard van ons thuis gestuurd. 

Tijden & data:
De Masterclass duurt ongeveer 4 uur en is gepland op zaterdag 21 juni 2025 van 12.00 uur tot 16.00 uur.

Locatie: De workshop is in onze prachtige studio aan de Koningsbergenweg 36 in Amersfoort, schuin tegenover ons Experience Center. In deze gezellig ingerichte ruimte doe je, ongeacht het weer, op een comfortabele manier de voorbereidingen en geniet je van de bereidde gerechten. Het BBQ'en zelf vindt buiten plaats, waar je droog blijft onder de beschutting van onze partytent.

Workshop cadeau geven?
Wanneer je de Workshop als cadeau wilt aanschaffen voor iemand anders, dan kunnen we hiervoor een mooie cadeaubon voor je verzorgen. Neem dan gerust even contact op via de mail.

Voor vragen kan je ons bereiken via info@smakenvanbuiten.nl of via Whatsapp op nummer 0337219844.

Handig om te weten:

Wanneer je de workshop boekt gaan we er vanuit dat de boeking ook vast is voor de betreffende datum. We doen er vanuit ons alles aan om verschuivingen te voorkomen en daarom is achteraf verplaatsen naar een andere datum lastig. Is er een dringende reden om te verplaatsen neem dan contact met ons, tot uiterlijk 10 dagen voor de workshopdatum is dit mogelijk, vanwege inkoop en het reserveren van de plek is latere omzetting helaas niet mogelijk. 

We hanteren voor deze Masterclass een minimum van 12 deelnemers. Mochten er voor een workshop onvoldoende deelnemers zijn, dan verzetten we de workshop in overleg naar een latere datum. Uiteraard nemen we hiervoor contact met jou als deelnemer op. 

Onze workshop locatie is zowel binnen als buiten, dus is het slim om warme kleding aan te trekken.